Na porcję: 456 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Twaróg wymieszany z jogurtem i rozgniecionymi jagodami tworzy kremową, wysokobiałkową bazę śniadania. Prażone wiórki kokosowe nadają mu wyraźny kokosowy smak, a odrobina miodu łagodnie podkreśla słodycz owoców.
Jagody przebierz, delikatnie opłucz na sitku i osusz ręcznikiem papierowym. Zajmie to około 3 minut; owoce powinny być pozbawione nadmiaru wody.
Wiórki kokosowe wsyp na suchą patelnię i praż na małym ogniu przez około 2 minuty, często mieszając, aż lekko się zezłocą i zaczną pachnieć. Od razu przesyp na talerzyk, aby nie przypaliły się na gorącej patelni.
W miseczce rozgnieć twaróg widelcem, dodaj jogurt i miód. Mieszaj przez około 3 minuty, aż masa będzie kremowa, z niewielkimi grudkami twarogu.
Połowę jagód rozgnieć widelcem i wmieszaj do twarożku razem z połową prażonych wiórków. Na wierzchu ułóż pozostałe jagody i posyp resztą kokosu. Zajmie to około 2 minut; podawaj od razu.
• Jeśli twaróg jest bardzo suchy, najpierw dokładnie rozetrzyj go z jogurtem, a dopiero potem dodaj miód. • Podczas prażenia stale obserwuj wiórki — od złocistych do przypalonych przechodzą bardzo szybko. • Jagody osuszaj delikatnie, aby nie popękały i nie rozwodniły twarożku.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
