Na porcję: 515 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Gnocchi w sosie pomidorowo-czosnkowym z tuńczykiem i świeżym szpinakiem to szybki, wytrawny obiad z jednej patelni i garnka. Tuńczyk trafia do sosu pod koniec, dzięki czemu pozostaje soczysty.
Zagotuj wodę w garnku. W tym czasie, przez około 3 minuty, obierz i drobno posiekaj czosnek, umyj i osusz szpinak, a tuńczyka odsącz i rozdziel widelcem na większe kawałki.
Na patelni o średnicy około 24 cm rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć, ale się nie zrumieni. Wlej passatę, dodaj bazylię i gotuj na małym ogniu przez 6 minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos lekko zgęstnieje.
Pod koniec gotowania sosu wrzuć gnocchi do wrzącej, lekko osolonej wody. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle 2–3 minuty, aż wypłyną i będą miękkie. Odcedź.
Dodaj szpinak do sosu i mieszaj przez około 2 minuty, aż liście zwiędną. Dodaj tuńczyka oraz odcedzone gnocchi. Delikatnie wymieszaj i podgrzewaj przez 1–2 minuty, aż całość będzie gorąca. Dopraw solą i pieprzem, a następnie podawaj.
• Wybierz gotowe gnocchi o krótkim czasie gotowania, aby przygotować obiad w kwadrans. • Tuńczyka mieszaj delikatnie i podgrzewaj krótko — zachowa większe, soczyste kawałki. • Sól dodawaj ostrożnie, ponieważ gnocchi i tuńczyk są już zwykle solone.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
