Na porcję: 547 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Makaron pełnoziarnisty z tuńczykiem i pomidorkami duszonymi na oliwie z czosnkiem. Natka pietruszki i odrobina wody z gotowania makaronu łączą składniki w prosty, pomidorowy sos.
Zagotuj wodę w garnku. W tym czasie umyj pomidorki i przekrój je na połówki. Obierz czosnek i pokrój w cienkie plasterki. Umyj i posiekaj natkę. Tuńczyka odsącz i rozdziel widelcem na większe kawałki. Przygotowanie zajmie około 5 minut.
Posól wrzącą wodę, wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle 8–12 minut, aż będzie al dente. Przed odcedzeniem zachowaj trochę wody z gotowania.
Podczas gotowania makaronu rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 30–45 sekund, aż zacznie pachnieć, ale się nie zrumieni. Dodaj pomidorki i szczyptę soli. Smaż przez 7–9 minut, mieszając, aż zmiękną i puszczą sok. Część pomidorków rozgnieć łopatką, aby powstał sos.
Dodaj tuńczyka do pomidorków i podgrzewaj na małym ogniu przez 1–2 minuty, aż będzie gorący. Delikatnie mieszaj, aby zachować kawałki ryby.
Dodaj odcedzony makaron i natkę. Mieszaj na małym ogniu przez około minutę, dolewając w razie potrzeby po odrobinie zachowanej wody, aż sos oblepi makaron. Dopraw pieprzem i w razie potrzeby solą. Podawaj od razu.
Waga tuńczyka dotyczy produktu po odsączeniu. Czosnek powinien pozostać jasny — zrumieniony może nadać sosowi gorycz. Wodę z makaronu dolewaj stopniowo, aby sos nie stał się zbyt rzadki.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
