Na porcję: 577 kcal · 4 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Makaron z tuńczykiem, zielonym groszkiem i delikatnym sosem śmietankowo-parmezanowym. Cytryna i natka pietruszki równoważą kremowy sos i nadają mu świeżość.
Cebulę i czosnek obierz. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj. Tuńczyka odsącz, parmezan drobno zetrzyj, a natkę posiekaj. Przygotowanie zajmie około 5 minut; składniki powinny być gotowe do szybkiego dodawania na patelnię.
Makaron wrzuć do osolonej, wrzącej wody i gotuj 9–11 minut, zgodnie z czasem na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź go dokładnie.
W czasie gotowania makaronu rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu przez 4 minuty, aż zmięknie i lekko się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund, tylko do uwolnienia aromatu.
Wlej śmietankę, dodaj groszek i dopraw pieprzem oraz niewielką ilością soli. Gotuj na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż groszek będzie gorący, a sos lekko zgęstnieje.
Dodaj odsączonego tuńczyka i delikatnie podziel go łopatką na większe kawałki. Podgrzewaj przez 2 minuty, aż tuńczyk będzie równomiernie gorący, ale pozostanie soczysty.
Dodaj makaron, parmezan i sok z cytryny. Mieszaj na małym ogniu przez 1–2 minuty, aż sos oblepi makaron. Zdejmij patelnię z ognia, wsyp natkę i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Tuńczyka dodaj pod koniec, aby nie stał się suchy. Sos po dodaniu parmezanu podgrzewaj łagodnie i nie doprowadzaj do intensywnego wrzenia. Mrożonego groszku nie trzeba wcześniej rozmrażać.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
