Na porcję: 442 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pudding chia na mleku i jogurcie naturalnym, podany z gruszką i świeżymi figami. Cynamon podkreśla słodycz dojrzałych owoców, a przygotowanie wieczorem pozwala mieć rano gotowe śniadanie.
W miseczce lub słoiku o pojemności około 500 ml wymieszaj mleko, jogurt naturalny i nasiona chia. Mieszaj przez 1–2 minuty, aż nasiona równomiernie rozprowadzą się w płynie.
Odstaw na 10 minut, aż nasiona zaczną pęcznieć. Następnie mieszaj przez około minutę, rozbijając wszystkie grudki. Przykryj i wstaw do lodówki na 3 godziny, aż pudding zgęstnieje i będzie miał konsystencję miękkiego żelu.
Pod koniec chłodzenia umyj owoce. Gruszkę obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój miąższ w kostkę o boku około 1 cm. Z fig usuń twarde końcówki ogonków, a owoce pokrój w ćwiartki. Przygotowanie owoców zajmie około 5 minut.
Wymieszaj gruszkę z cynamonem, aby przyprawa równomiernie pokryła kawałki. Krótko przemieszaj pudding, ułóż na nim gruszkę i figi. Zajmie to około 2 minut; podawaj od razu.
• Wybierz dojrzałą, słodką gruszkę i miękkie figi — pudding nie potrzebuje wtedy dodatkowego słodzenia. • Nie pomijaj ponownego mieszania po 10 minutach: zapobiega zbrylaniu nasion. • Pudding możesz chłodzić przez całą noc. Owoce pokrój i dodaj tuż przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
