Na porcję: 505 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chrupiące grzanki z kremową pastą z awokado, burraty i świeżej bazylii. Pomidorki oraz sok z cytryny przełamują łagodny smak pasty i dodają śniadaniu świeżości.
Umyj pomidorki i bazylię, a następnie je osusz. Pomidorki przekrój na ćwiartki, bazylię drobno posiekaj. Burratę odsącz z zalewy. Chleb pokrój na kromki grubości około 1 cm.
Przekrój awokado, usuń pestkę i wyjmij miąższ do miski. Dodaj sok z cytryny oraz oliwę i rozgnieć widelcem na gładką pastę. Dodaj burratę i bazylię, po czym rozcieraj widelcem przez około 1 minutę, aż składniki utworzą kremową pastę z drobnymi kawałkami sera. Dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej dużą, suchą patelnię na średnim ogniu, aż będzie gorąca. Ułóż kromki w jednej warstwie i opiekaj przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Posmaruj ciepłe grzanki pastą i ułóż na nich pomidorki. Podziel na równe porcje i podawaj od razu.
• Wybierz dojrzałe awokado, które lekko ugina się pod naciskiem palca — łatwo rozgnieciesz je bez blendera. • Burratę dokładnie odsącz, aby pasta nie była zbyt rzadka. • Pastę nakładaj bezpośrednio przed jedzeniem, żeby grzanki zachowały chrupkość.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
