Na porcję: 480 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chrupiące pełnoziarniste pieczywo z kremową burratą i ciepłymi pomidorkami doprawionymi czosnkiem. To proste, sycące śniadanie z dużą porcją warzyw, gotowe w kilkanaście minut.
Pomidorki umyj, osusz i przekrój na połówki. Czosnek obierz i drobno posiekaj, a liście bazylii opłucz, osusz i porwij.
Rozgrzej patelnię przez 1 minutę na średnim ogniu. Wlej oliwę, dodaj pomidorki i smaż 4–5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną i lekko się zarumienią.
Zmniejsz ogień, dodaj czosnek i smaż jeszcze 30–45 sekund, tylko aż zacznie pachnieć. Dopraw pomidorki solą i pieprzem, po czym zdejmij patelnię z ognia.
Pieczywo opiekaj 2–3 minuty w tosterze albo na suchej patelni, aż będzie rumiane i chrupiące. Burratę odsącz z zalewy i delikatnie podziel.
Na ciepłym pieczywie ułóż burratę oraz pomidorki z czosnkiem. Polej sokiem pozostałym na patelni, posyp bazylią i podawaj od razu.
Burratę wyjmij z lodówki na początku przygotowań, aby nabrała pełniejszego smaku. Czosnek dodaj dopiero pod koniec smażenia, żeby nie zgorzkniał. Pieczywo składaj tuż przed podaniem, aby zachowało chrupkość.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
