Na porcję: 396 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jabłka i dojrzałe gruszki zapieczone z cynamonem pod pełnoziarnistą kruszonką z płatkami owsianymi. Podane z waniliowym skyrem tworzą owocowy deser bez dodanego cukru.
Nagrzej piekarnik do 200°C, ustawiając grzanie góra–dół. Przygotuj dwa płytkie naczynia żaroodporne o pojemności około 350 ml każde.
Umyj jabłko i gruszkę, obierz je i usuń gniazda nasienne. Pokrój miąższ w kostkę o boku około 1 cm. Wymieszaj owoce z połową cynamonu i rozdziel między naczynia.
Wsyp do miski mąkę, płatki owsiane i resztę cynamonu. Dodaj zimne masło pokrojone w drobną kostkę. Rozcieraj palcami przez około 1 minutę, aż powstaną grudki kruszonki i nie będzie widać suchej mąki. Rozsyp ją równomiernie na owocach.
Piecz na środkowej półce przez 20–22 minuty, aż kruszonka się zrumieni, owoce zmiękną pod naciskiem widelca, a ich sok zacznie bulgotać przy brzegach.
Podawaj ciepłe owoce z waniliowym skyrem nałożonym obok kruszonki lub w osobnych miseczkach. Uważaj na gorące naczynia.
• Wybierz słodkie jabłko i dojrzałą, ale nadal jędrną gruszkę — owoce zapewnią słodycz bez dosładzania. • Sprawdź etykietę skyru: waniliowy wariant powinien być bez dodatku cukru. • Nie ugniataj kruszonki na owocach, aby po upieczeniu pozostała sypka i chrupiąca.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
