Na porcję: 369 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pasta z wędzonej makreli i twarożku z dodatkiem koncentratu pomidorowego oraz szczypiorku. Jogurt nadaje jej kremową konsystencję i łagodzi wyrazisty smak ryby.
Przez około 4 minuty przygotuj makrelę: usuń skórę, dokładnie sprawdź mięso palcami i wyjmij wszystkie ości. Odważ mięso, przełóż do miseczki i rozdrobnij widelcem na drobne kawałki.
Szczypiorek opłucz, osusz i drobno posiekaj. Zajmie to około 1 minuty.
Do makreli dodaj twarożek, jogurt i koncentrat pomidorowy. Rozgniataj i mieszaj widelcem przez około 3 minuty, aż pasta będzie jednolita, kremowa i łatwa do rozsmarowania.
Dodaj szczypiorek i pieprz, wymieszaj i spróbuj. W razie potrzeby dopraw solą, pamiętając, że makrela jest już słona. Mieszaj jeszcze przez około 1 minutę, aż dodatki równomiernie połączą się z pastą.
Makrelę sprawdź pod kątem ości także po rozdrobnieniu widelcem. Wybierz twarożek naturalny bez dodatków smakowych — nie zagłuszy ryby i pomidorów. Pastę przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 24 godzin.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
