Na porcję: 604 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pasta z wędzonej makreli i twarogu z dodatkiem ogórka kiszonego oraz musztardy. Podana na chlebie graham tworzy sycące, wysokobiałkowe śniadanie.
Przez około 5 minut przygotuj składniki: usuń z makreli skórę i dokładnie wybierz wszystkie ości, a następnie odmierz mięso. Ogórek odsącz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
W misce rozgnieć widelcem twaróg z jogurtem i musztardą. Dodaj makrelę, ogórek i cebulę, dopraw pieprzem. Mieszaj przez około 3 minuty, aż powstanie pasta z niewielkimi kawałkami ryby.
Pokrój chleb na kromki i rozsmaruj na nich całą pastę. Zajmie to około 2 minut. Podawaj od razu, zanim pieczywo zmięknie od nadzienia.
Podana masa makreli dotyczy mięsa bez skóry i ości — odważ je po oczyszczeniu ryby. Ogórek osusz przed krojeniem, aby pasta nie była wodnista. Makrela, musztarda i ogórek są słone, dlatego spróbuj pasty przed ewentualnym dosalaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
