Na porcję: 502 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pasta z wędzonej makreli z chrzanem i jabłkiem, które nadaje jej delikatną słodycz i soczystość. Twaróg i jogurt łagodzą smak ryby, a szczypiorek dodaje świeżości. Podawaj na chlebie żytnim.
Przez około 4 minuty oczyść makrelę ze skóry, kręgosłupa i wszystkich drobnych ości. Odważ potrzebną ilość mięsa i rozdrobnij je widelcem w misce, jeszcze raz sprawdzając, czy nie zostały ości.
Dodaj twaróg, jogurt i chrzan. Rozgniataj i mieszaj widelcem przez około 2 minuty, aż powstanie pasta z niewielkimi kawałkami ryby.
Umyj jabłko i szczypiorek. Usuń z jabłka gniazdo nasienne, a miąższ ze skórką zetrzyj na grubych oczkach. Szczypiorek drobno posiekaj. Zajmie to około 2 minut.
Dodaj jabłko i szczypiorek do pasty, wymieszaj i dopraw pieprzem oraz, jeśli potrzeba, solą. Pokrój chleb na kromki i rozdziel pieczywo oraz pastę na dwie porcje. Przeznacz na ten etap około 2 minut; podawaj od razu, gdy pasta jest równomiernie wymieszana.
• Wybierz słodkie, jędrne jabłko — złagodzi ostrość chrzanu bez dodawania cukru. • Makrela i chrzan bywają słone, dlatego sól dodawaj dopiero po spróbowaniu pasty. • Pastę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 24 godzin.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
