Na porcję: 652 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Sałatka z wędzonej makreli, chrupiącego ogórka i jabłka w jogurtowym sosie z cytryną i musztardą. Podana z żytnim pieczywem sprawdzi się jako szybka, wytrawna kolacja.
Przez około 4 minuty oczyść makrelę ze skóry i ości, dokładnie sprawdzając mięso palcami. Podziel je na kawałki wielkości około 2 cm i przełóż do miski.
Umyj ogórek, jabłko i koperek. Usuń gniazdo nasienne jabłka, a cebulę obierz. Ogórek i jabłko pokrój w kostkę wielkości około 1 cm, cebulę w drobną kostkę, a koperek posiekaj. Zajmie to około 4 minut; dodaj wszystko do makreli.
W osobnej miseczce mieszaj jogurt, musztardę, sok z cytryny i pieprz przez około 1 minutę, aż powstanie jednolity sos.
Dodaj sos do sałatki i delikatnie mieszaj przez około 1 minutę, aż pokryje składniki. Spróbuj i dopiero wtedy dopraw solą, jeśli jest potrzebna. Pokrój chleb na kromki i podaj obok sałatki; zakończenie i podanie zajmie około 2 minut.
Wybierz makrelę wędzoną na gorąco, gotową do jedzenia. Podana masa makreli dotyczy mięsa bez skóry i ości. Jeśli ogórek ma duże, wodniste gniazdo nasienne, usuń je przed krojeniem. Sałatkę najlepiej wymieszać z sosem tuż przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
