Na porcję: 541 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie graham z pastą z suszonych pomidorów, tahini i ciecierzycy. Natka pietruszki oraz świeży ogórek równoważą intensywny, pomidorowo-sezamowy smak.
Przez około 4 minuty przygotuj składniki: odsącz suszone pomidory z oleju i pokrój je na małe kawałki. Ciecierzycę odsącz, opłucz i pozostaw na sitku, aż przestanie ociekać. Obierz czosnek i posiekaj. Umyj natkę oraz ogórek, natkę drobno posiekaj, a ogórek pokrój w cienkie plasterki.
Włóż pomidory, ciecierzycę i czosnek do wąskiego naczynia blendera. Dodaj tahini, sok z cytryny oraz wodę. Miksuj przez 1–2 minuty, zbierając pastę ze ścianek, aż będzie jednolita i łatwa do rozsmarowania. Wmieszaj połowę natki, dopraw solą i pieprzem; cały etap zajmie około 3 minut.
Przez około 3 minuty przygotuj kanapki: pokrój chleb na kromki, rozsmaruj na nich całą pastę, ułóż plasterki ogórka i posyp resztą natki. Podawaj od razu, zanim pieczywo zmięknie.
• Przed odmierzeniem wymieszaj tahini w słoiku, aby połączyć olej z pastą sezamową. • Spróbuj pasty przed dodaniem soli — suszone pomidory często są już mocno słone. • Pastę można przechować w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni; ogórek dodaj dopiero przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
