Na porcję: 437 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie graham z czosnkowym guacamole, pomidorem i kurczakiem smażonym na patelni. Kremowa pasta z awokado zastępuje masło, a sok z limonki dodaje jej świeżości.
Przez około 3 minuty przygotuj kurczaka: osusz go ręcznikiem papierowym i pokrój w paski o grubości około 1 cm. Dopraw solą i pieprzem. Po kontakcie z surowym mięsem umyj ręce, nóż i deskę.
Na patelni rozgrzewaj oliwę przez około minutę na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż przez 7–9 minut, obracając paski, aż lekko się zarumienią i będą całkowicie gotowe w środku. Temperatura w najgrubszym kawałku powinna osiągnąć 74°C.
W czasie smażenia przygotuj guacamole; zajmie to około 4 minut. Z połówki awokado usuń pestkę, jeśli w niej została, i wybierz miąższ łyżką. Czosnek obierz i drobno zetrzyj. Pomidor umyj, usuń twardą nasadę i pokrój w kostkę około 5 mm. Rozgnieć awokado widelcem, wymieszaj z czosnkiem, sokiem z limonki i pomidorem. Dopraw solą i pieprzem — pasta powinna być kremowa, z drobnymi kawałkami pomidora.
Przez około 2 minuty pokrój chleb na kromki i posmaruj guacamole. Ułóż na wierzchu usmażone paski kurczaka i podawaj od razu, zanim pieczywo nasiąknie pastą.
• Wybierz dojrzałe awokado, które lekko ugina się pod naciskiem palca. • Jeśli pomidor jest bardzo soczysty, usuń część nasion przed pokrojeniem, aby guacamole nie było wodniste. • Kurczaka smaż w jednej warstwie, aby się rumienił, zamiast dusić.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
