Na porcję: 302 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z pastą jajeczno-chrzanową i chudą szynką. Ogórek, rzodkiewka i sałata dodają chrupkości, a jogurt łagodzi ostrość chrzanu.
Zagotuj wodę w małym garnku; zajmie to około 2 minut. Ostrożnie włóż jajko i gotuj na małym ogniu przez 9 minut, aż białko i żółtko będą ścięte.
Podczas gotowania jajka przygotuj pozostałe składniki. Umyj warzywa, osusz sałatę, odetnij końcówki ogórka oraz liście i korzonki rzodkiewek. Ogórek i rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki, a chleb w kromki. Przygotowanie zajmie około 4 minut.
Ugotowane jajko schładzaj pod zimną bieżącą wodą przez około minutę, aż będzie można je obrać. Obierz, rozgnieć widelcem i wymieszaj z jogurtem oraz chrzanem. Dopraw pieprzem i niewielką ilością soli; mieszaj przez około minutę, aż powstanie pasta.
Na kromkach ułóż sałatę i szynkę, następnie rozprowadź pastę jajeczno-chrzanową. Dodaj plasterki ogórka i rzodkiewki. Składanie zajmie około 2 minut; podawaj od razu, gdy warzywa są chrupiące.
• Wybierz gęsty jogurt, aby pasta nie spływała z kanapek. • Przed soleniem spróbuj pasty — szynka i chrzan ze słoika mogą być już słone. • Jajko możesz ugotować poprzedniego wieczoru i przechować w lodówce, aby rano skrócić przygotowanie.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
