Na porcję: 346 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z jajkiem, pomidorem, rzodkiewką i sałatą. Sos jogurtowo-musztardowy łączy dodatki i nadaje im delikatną ostrość.
W małym garnku zagotuj wodę, co zajmie około 2–3 minut. Ostrożnie włóż jajka łyżką i gotuj na niewielkim ogniu przez 9 minut, aż białka i żółtka się zetną. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
Przez około 3 minuty przygotuj warzywa: umyj je, usuń ogonki rzodkiewek i wytnij twardą nasadę pomidora. Pomidor i rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki, a sałatę dokładnie osusz.
W miseczce wymieszaj jogurt z musztardą, solą i pieprzem. Mieszaj przez około 30 sekund, aż sos będzie jednolity. Chleb pokrój na kromki i posmaruj połową sosu.
Ugotowane jajka chłodź pod zimną bieżącą wodą przez około minutę, aż skorupki będą chłodne w dotyku. Obierz i pokrój w plasterki. Przez kolejne 1–2 minuty układaj na chlebie sałatę, pomidor, jajka i rzodkiewki. Nałóż resztę sosu i podawaj od razu.
• Sałatę dokładnie osusz, aby pieczywo nie nasiąkało wodą. • Jeśli zabierasz kanapki ze sobą, zapakuj sos osobno i dodaj go tuż przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
