Na porcję: 385 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z pastą jajeczną, twarogiem i koperkiem. Rzodkiewka dodaje chrupkości, a odrobina musztardy podkreśla wytrawny smak pasty.
W małym garnku doprowadź wodę do wrzenia. Ostrożnie włóż jajka i gotuj na łagodnym ogniu przez 9 minut, aż białka i żółtka będą ścięte. W tym czasie umyj i osusz koperek oraz rzodkiewki. Koperek drobno posiekaj, a rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki.
Rozgnieć twaróg widelcem i wymieszaj z jogurtem, musztardą oraz koperkiem. Chleb pokrój na kromki.
Jajka odcedź i schładzaj pod zimną bieżącą wodą przez około minutę, aż będzie można wygodnie wziąć je do ręki. Obierz, rozgnieć widelcem i połącz z masą twarogową. Dopraw solą oraz pieprzem.
Rozsmaruj pastę na kromkach chleba, ułóż na niej plasterki rzodkiewki i podawaj.
Dla bardziej kremowej konsystencji dokładnie rozgnieć twaróg przed dodaniem jajek. Pastę przygotowaną na zapas przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce i zużyj następnego dnia.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
