Na porcję: 339 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z szynką z kurczaka, pastą jajeczną ze szczypiorkiem i świeżym ogórkiem. Jogurt i odrobina musztardy nadają paście kremową konsystencję i delikatnie wyrazisty smak.
W małym rondelku zagotuj wodę potrzebną do przykrycia jajka; zajmie to około 3 minut. Ostrożnie włóż jajko i gotuj na małym ogniu przez 9 minut, aż białko i żółtko będą ścięte.
Podczas gotowania jajka przygotuj pozostałe składniki przez około 3 minuty. Umyj ogórek i szczypiorek, ogórek pokrój w cienkie plasterki, a szczypiorek drobno posiekaj. Chleb i szynkę pokrój w plastry, jeśli nie są już pokrojone.
Ugotowane jajko chłodź pod zimną bieżącą wodą przez około minutę, aż skorupkę będzie można wygodnie chwycić. Obierz i rozgnieć widelcem, następnie wymieszaj z jogurtem, musztardą i szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem; przygotowanie pasty zajmie około minuty.
Na chlebie rozłóż szynkę, nałóż pastę jajeczną i dodaj plasterki ogórka. Składaj kanapki przez około minutę, równomiernie rozdzielając dodatki, i podawaj od razu.
Sól dodawaj dopiero po spróbowaniu pasty — szynka i musztarda są już słone. Jeśli ogórek jest bardzo soczysty, osusz plasterki przed ułożeniem na kanapkach.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
