Na porcję: 407 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z łagodną pastą tuńczykowo-jogurtową, awokado i jajkiem na twardo. Szczypiorek i sok z cytryny nadają im świeżości, nie przytłaczając rybnego smaku.
Zagotuj wodę w czajniku i przelej do małego garnka. Ostrożnie włóż jajko do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez 9 minut, aż białko i żółtko się zetną. Przełóż do zimnej wody na 2 minuty, aby ostygło na tyle, żeby można je było obrać. W czasie gotowania przygotuj pozostałe składniki.
Przez około 3 minuty przygotuj pastę: odsącz tuńczyka, umyj i drobno posiekaj szczypiorek. Rozgnieć tuńczyka widelcem i wymieszaj z jogurtem oraz połową szczypiorku, aż powstanie jednolita pasta. Dopraw solą i pieprzem.
Przez około 2 minuty przygotuj awokado i pieczywo. Usuń pestkę i skórkę z awokado, a miąższ pokrój w cienkie plasterki. Skrop sokiem z cytryny. Chleb pokrój na kromki.
Obierz przestudzone jajko i pokrój w plasterki. Posmaruj kromki pastą tuńczykową, ułóż na nich awokado oraz jajko i posyp resztą szczypiorku. Złożenie kanapek zajmie około 2 minut; podawaj od razu.
• Wybierz dojrzałe awokado, które lekko ugina się pod naciskiem palca. • Dokładnie odsącz tuńczyka, aby pasta nie rozmiękczała pieczywa. • Spróbuj pasty przed dodaniem soli — tuńczyk może być już wystarczająco słony.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
