Na porcję: 165 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kawa kuloodporna to gorąca kawa zmiksowana z masłem i olejem kokosowym. Ma maślany smak, kremową konsystencję i delikatną piankę, bez dodatku cukru.
Zagotuj wodę w czajniku, co zajmie około 1–2 minut. Odczekaj 30 sekund, aby przestała intensywnie wrzeć.
Wsyp kawę do zaparzacza tłokowego, zalej gorącą wodą i zamieszaj. Nałóż pokrywkę bez dociskania tłoka. Parz przez 4 minuty, następnie powoli opuść tłok, aby oddzielić fusy.
Przelej kawę do wysokiego, odpornego na temperaturę naczynia o pojemności co najmniej 500 ml. Dodaj masło i olej kokosowy. Mieszaj przez około 15 sekund, aż tłuszcze się rozpuszczą.
Zanurz końcówkę blendera ręcznego w kawie i miksuj przez 20–30 sekund, trzymając ją pod powierzchnią, aż napój będzie jednolity i lekko spieniony. Przelej do filiżanki i podawaj od razu.
Do zaparzacza tłokowego wybierz kawę grubo mieloną, aby ograniczyć ilość fusów w napoju. Nie miksuj gorącej kawy w szczelnie zamkniętym blenderze kielichowym. Najlepiej wypić ją od razu — podczas stygnięcia tłuszcz może się rozwarstwiać.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
