Na porcję: 158 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Latte z dynią, cynamonem i wanilią, z delikatną mleczną pianką. Zmiksowana dynia nadaje napojowi kremową konsystencję i naturalną słodycz, bez dodawania cukru.
Dynię obierz i usuń pestki; do napoju wykorzystaj odważony miąższ. Pokrój go w kostkę o boku około 1 cm. Przygotowanie zajmie około 2 minut.
Przełóż dynię do naczynia o pojemności około 700 ml, odpowiedniego do mikrofalówki. Dodaj połowę mleka i przykryj pokrywką z ujściem pary. Podgrzewaj przy mocy 700–800 W przez 5–6 minut, mieszając w połowie czasu, aż dynia będzie łatwo rozpadać się pod naciskiem widelca.
W czasie podgrzewania dyni zagotuj wodę i rozpuść w niej kawę w kubku o pojemności około 350 ml. Mieszaj przez kilkanaście sekund, aż znikną granulki.
Do miękkiej dyni dodaj cynamon i ekstrakt waniliowy. Zblenduj przez około minutę na gładki krem, uważając na gorący płyn, i wymieszaj z kawą.
Pozostałe mleko podgrzewaj w mikrofalówce przez 40–60 sekund, aż będzie gorące, ale nie zacznie wrzeć. Spień ręcznym spieniaczem przez około 30 sekund. Wlej do kawy z dynią, delikatnie wymieszaj i nałóż na wierzch pozostałą piankę. Podawaj od razu.
• Wybierz słodką dynię, np. piżmową; podana masa dotyczy miąższu bez skóry i pestek. • Użyj ekstraktu waniliowego bez dodatku cukru, a nie cukru wanilinowego. • Jeśli dynia nadal jest twarda, podgrzewaj ją dodatkowo w odstępach po 30 sekund, aż zmięknie.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
