Na porcję: 158 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Dyniowe latte na mleku, z kawą, cynamonem, imbirem i nutą gałki muszkatołowej. Zmiksowana dynia nadaje napojowi kremową konsystencję, a erytrytol podkreśla słodycz bez dodawania cukru.
Przez około 3 minuty przygotuj dynię: usuń skórkę, pestki i włóknisty środek, a miąższ pokrój w kostkę o boku około 1 cm. Odważ potrzebną porcję i umieść w naczyniu przeznaczonym do mikrofalówki. Dodaj wodę z listy i przykryj pokrywką z ujściem pary.
Podgrzewaj dynię w mikrofalówce przy mocy 800 W przez 6–8 minut, aż będzie łatwo rozpadać się pod naciskiem widelca. W połowie czasu zamieszaj. W tym czasie przygotuj espresso w ekspresie lub kawiarce i rozdziel je między dwa duże kubki.
Przełóż miękką dynię wraz z pozostałym płynem do rondelka. Dodaj mleko, erytrytol, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową. Miksuj blenderem ręcznym przez około minutę, aż masa będzie całkowicie gładka.
Podgrzewaj na średnio małym ogniu przez 2–3 minuty, mieszając, aż napój będzie gorący i zacznie parować; nie doprowadzaj do wrzenia. Rozlej do kubków z espresso i wymieszaj. Podawaj od razu.
• Masa dyni na liście dotyczy miąższu bez skórki i pestek. • Najlepiej sprawdzi się dynia hokkaido lub piżmowa, które mają delikatny, słodkawy smak. • Użyj kubków o pojemności co najmniej 350 ml; przed każdym łykiem możesz lekko zamieszać napój, ponieważ dynia naturalnie osiada.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
