Na porcję: 483 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Ciecierzyca, skyr i masło orzechowe tworzą gęsty, wysokobiałkowy krem o orzechowo-czekoladowym smaku. Pokruszone herbatniki i kawałki czekolady nadają mu ciasteczkowy charakter.
Ciecierzycę odsącz, opłucz na sitku pod zimną wodą i pozostaw na około minutę, aż przestanie ociekać. Herbatniki pokrusz na drobne kawałki, a czekoladę drobno posiekaj. Przygotowanie zajmie około 3 minut.
Przełóż ciecierzycę do wąskiego, wysokiego naczynia. Dodaj skyr, masło orzechowe, kakao i miód. Blenduj blenderem ręcznym przez 2–3 minuty, robiąc krótkie przerwy na zebranie masy ze ścianek, aż krem będzie jednolity i bez wyczuwalnych grudek.
Przez około minutę mieszaj krem łyżką z połową herbatników i połową czekolady, aż dodatki równomiernie się rozłożą. Przełóż do miseczki, posyp resztą herbatników i czekolady. Podawaj od razu, gdy ciasteczka są jeszcze chrupiące.
Podana masa ciecierzycy dotyczy ziaren po odsączeniu. Wybierz gładkie masło orzechowe, aby łatwiej uzyskać jednolitą konsystencję. Jeśli przygotowujesz deser wcześniej, herbatniki dodaj dopiero przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
