Na porcję: 696 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Feta zapieczona z pomidorami i czosnkiem tworzy kremowy sos bez dodatku śmietany. Łosoś, pełnoziarnisty makaron i świeża bazylia uzupełniają ten szybki obiad.
Rozgrzej piekarnik do 220°C, grzanie góra–dół. W czasie nagrzewania, przez około 8 minut, przygotuj składniki: umyj pomidory i przekrój je na pół, obierz i drobno posiekaj czosnek. Z łososia usuń skórę oraz ewentualne ości, osusz go i pokrój w kostkę o boku około 3 cm. Bazylię umyj, osusz i porwij.
W naczyniu żaroodpornym o wymiarach około 20 × 15 cm wymieszaj pomidory z czosnkiem, oliwą, oregano i pieprzem. Na środku połóż fetę, a między pomidorami rozłóż łososia. Piecz przez 18–20 minut, aż pomidory zmiękną i puszczą sok, feta lekko się zarumieni, a łosoś będzie nieprzezroczysty w środku i łatwo rozdzieli się widelcem. Jeśli używasz termometru, środek ryby powinien osiągnąć 63°C.
Podczas pieczenia zagotuj wodę w garnku i lekko ją posól. Ugotuj makaron zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, zwykle 8–12 minut, aż będzie al dente. Odcedź i pozostaw pod przykryciem do zakończenia pieczenia.
Po wyjęciu naczynia rozgnieć fetę i część pomidorów widelcem, omijając kawałki łososia. Dodaj makaron oraz bazylię i delikatnie mieszaj przez 1–2 minuty, aż sos oblepi makaron. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj od razu.
• Wybierz krótki makaron, np. penne lub świderki — łatwo wymieszasz go w małym naczyniu. • Nie sól składników przed pieczeniem; feta zwykle wystarczająco doprawia sos. • Pomidory ułóż w jednej warstwie, aby równomiernie się upiekły.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
