Na porcję: 567 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Cynamonowy omlet z płatkami owsianymi podany z kremem z jogurtu kokosowego i skyru oraz świeżymi owocami. Jajka i skyr zapewniają solidną porcję białka, a banan nadaje śniadaniu naturalną słodycz.
Przez około 2 minuty roztrzepuj jajka z połową skyru i cynamonem, aż masa będzie jednolita. Dodaj płatki owsiane, wymieszaj i odstaw na 3 minuty, aby lekko zmiękły.
W czasie odpoczynku masy wymieszaj jogurt kokosowy z resztą skyru na gładki krem. Obierz banana i pokrój w plasterki grubości około 0,5 cm. Maliny delikatnie opłucz i osusz. Przygotowanie dodatków zajmie około 3 minut.
Na nieprzywierającej patelni o średnicy około 20 cm rozgrzewaj olej przez minutę na średnim ogniu. Wlej masę, rozprowadź ją równomiernie i zmniejsz ogień. Przykryj i smaż przez 4–5 minut, aż spód będzie złocisty, brzegi ścięte, a wierzch przestanie być płynny.
Delikatnie odwróć omlet szeroką łopatką; w razie potrzeby pomóż sobie talerzem. Smaż jeszcze przez 2–3 minuty na małym ogniu, aż środek całkowicie się zetnie, a druga strona lekko zarumieni.
Przełóż omlet na talerz, nałóż krem kokosowy i rozłóż banana oraz maliny. Podanie zajmie około minuty; jedz od razu, gdy omlet jest ciepły.
• Użyj płatków błyskawicznych — szybko miękną i nie wymagają blendowania. • Smaż na małym ogniu, aby środek zdążył się ściąć, zanim spód zbyt mocno się przyrumieni. • Wybierz dojrzałego banana, który nada dodatkom więcej słodyczy.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
