Na porcję: 539 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Owsiane placki z bananem i cynamonem, podane ze skyrem wymieszanym z malinami. Dojrzały banan nadaje im słodycz, a owocowy skyr dodaje świeżości.
Zmiel płatki owsiane w blenderze przez około minutę, aż będą przypominały mąkę. Banana obierz i rozgnieć widelcem na gładką masę. Przygotowanie zajmie około 3 minut.
Przez około minutę mieszaj banana z jajkiem i połową skyru. Dodaj zmielone płatki, proszek do pieczenia oraz cynamon i wymieszaj do połączenia. Odstaw na 5 minut, aż masa zgęstnieje i będzie można nakładać ją łyżką.
W czasie odpoczynku ciasta opłucz maliny i delikatnie osusz. Rozgnieć je widelcem, po czym wymieszaj z resztą skyru. Zajmie to około 2 minut; pozostaw w kremie drobne kawałki owoców.
Patelnię z nieprzywierającą powłoką o średnicy około 24 cm rozgrzewaj przez minutę na średnio małym ogniu. Rozprowadź połowę oleju i nałóż połowę ciasta, formując niewielkie placki o średnicy około 8 cm. Smaż przez 3 minuty, aż spód się zarumieni, a brzegi zaczną się ścinać. Obróć i smaż jeszcze przez 2 minuty, aż środek będzie ścięty. Tak samo usmaż resztę ciasta na pozostałym oleju.
Przełóż wszystkie placki na talerz i podaj z malinowym skyrem. Nakładanie zajmie około minutę; podawaj, gdy placki są jeszcze ciepłe.
• Wybierz dojrzałego banana z brązowymi plamkami na skórce — łatwiej go rozgnieść i jest słodszy. • Smaż na średnio małym ogniu: placki z bananem szybko się rumienią, zanim zetną się w środku. • Obracaj placki szeroką łopatką dopiero wtedy, gdy ich spód jest stabilny.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
