Na porcję: 382 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Omlet z bananem i wanilią, podany ze skyrem oraz świeżymi truskawkami. Rozgnieciony banan nadaje mu słodycz i miękką konsystencję, a owoce na wierzchu dodają świeżości.
Przez około 3 minuty przygotuj owoce i masę: banana obierz, połowę rozgnieć widelcem, a resztę pokrój w plasterki. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w ćwiartki. Jajka roztrzep z rozgniecionym bananem i ekstraktem waniliowym, aż powstanie jednolita masa z drobnymi kawałkami owocu.
Na nieprzywierającej patelni o średnicy około 20 cm rozpuść masło na małym ogniu przez około 1 minutę, aż pokryje dno, ale nie zacznie się rumienić.
Wlej masę jajeczną, przykryj i smaż na małym ogniu przez 6–7 minut, aż spód będzie lekko złoty, a wierzch całkowicie ścięty i bez płynnego jajka. Nie zwiększaj mocno ognia, ponieważ banan łatwo się przypala.
Delikatnie zsuń omlet na talerz. Rozłóż na nim skyr, plasterki banana i truskawki. Podanie zajmie około 1 minuty; jedz od razu, gdy omlet jest jeszcze ciepły.
• Wybierz dojrzałego banana z brązowymi kropkami — łatwo się rozgniata i daje więcej słodyczy. • Jeśli omlet trudno zsunąć z patelni, najpierw delikatnie oddziel jego brzegi silikonową łopatką.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
