Na porcję: 203 kcal · 4 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pasta z czerwonej fasoli z wyraźną ostrością świeżego chrzanu, sokiem z cytryny i szczypiorkiem. Sprawdzi się jako wytrawne smarowidło do śniadaniowych kanapek.
Fasolę odsącz, opłucz na sicie i ponownie dokładnie odsącz. Szczypiorek umyj, osusz i drobno posiekaj. Chrzan obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
Przełóż fasolę do wysokiego naczynia. Dodaj chrzan, sok z cytryny, oliwę i wodę. Miksuj blenderem ręcznym przez 1–2 minuty, aż powstanie jednolita, kremowa pasta.
Dodaj szczypiorek, dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj. Rozdziel pastę na porcje i podawaj jako smarowidło.
Chrzan zetrzyj tuż przed miksowaniem, aby zachował wyrazisty aromat. Przed soleniem spróbuj pasty — fasola konserwowa bywa już mocno słona. Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
