Na porcję: 827 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista pinsa z kurczakiem, camembertem i pomidorkami na prostym sosie pomidorowym. Świeża bazylia dodana po pieczeniu podkreśla smak sera i pomidorów.
Nagrzej piekarnik do 220°C, grzanie góra–dół. Przygotuj dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Kurczaka osusz i pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej oliwę, aż zacznie lekko falować. Dodaj kurczaka i smaż na średnio mocnym ogniu przez 6–8 minut, obracając, aż lekko się zarumieni i osiągnie w środku 74°C. W tym czasie obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę. Wymieszaj z passatą, doprawiając solą i pieprzem. Umyj pomidorki i przekrój je na pół. Bazylię opłucz, osusz i oberwij liście. Camembert pokrój w cienkie plasterki.
Ułóż spody pinsy na blasze. Posmaruj je sosem pomidorowym, zostawiając wolne brzegi. Rozłóż kurczaka, camembert i pomidorki, kierując ich przecięte strony ku górze.
Piecz na dolnej półce przez 8–10 minut, aż brzegi będą rumiane i chrupiące, a camembert się roztopi. Posyp listkami bazylii i podawaj od razu.
• Wybierz gotowe, wstępnie podpieczone spody pinsy; jeśli producent zaleca inną temperaturę lub czas dopiekania, kieruj się opakowaniem. • Camembert najłatwiej pokroić prosto z lodówki. Jego skórka jest jadalna. • Nie nakładaj grubej warstwy passaty — cienka warstwa pozwoli zachować chrupiący spód.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
