Na porcję: 829 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista pinsa z szynką drobiową, mozzarellą i pomidorkami to szybki, wysokobiałkowy obiad dla dwóch osób. Pesto bazyliowe dodane częściowo po pieczeniu zachowuje świeży aromat.
Rozgrzej piekarnik do 220°C, grzanie góra–dół, z blachą na środkowej półce. Nagrzewanie zajmie około 7–8 minut; w tym czasie przygotuj dodatki.
Przez około 4 minuty przygotuj składniki: mozzarellę odsącz, osusz ręcznikiem papierowym i porwij na małe kawałki. Szynkę pokrój w paski szerokości około 2 cm. Pomidorki umyj, osusz i przekrój na pół. Bazylię opłucz, osusz i oberwij liście.
Ułóż pinsę na papierze do pieczenia. Przez około 2 minuty rozsmaruj na niej połowę pesto, a następnie rozłóż szynkę, mozzarellę i pomidorki przecięciem do góry. Dopraw pieprzem.
Przenieś pinsę wraz z papierem na gorącą blachę. Piecz przez 6–7 minut, aż brzegi będą chrupiące i lekko rumiane, ser się roztopi, a szynka będzie gorąca.
Po wyjęciu rozłóż na wierzchu resztę pesto małymi porcjami i dodaj liście bazylii. Zajmie to około minuty. Podziel pinsę na dwie równe porcje i podawaj od razu.
Wybierz gotowy, wstępnie podpieczony spód pinsy przeznaczony do krótkiego zapiekania; sprawdź zalecenia na opakowaniu. Dokładnie osusz mozzarellę, żeby spód nie rozmiękł. Jeśli piekarnik nagrzewa się dłużej, dolicz ten czas — pinsę wkładaj dopiero do gorącego piekarnika.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
