Na porcję: 690 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Makaron z soczewicy połączony z bazyliowym pesto, soczystymi pomidorami koktajlowymi i mozzarellą. Świeża bazylia podkreśla smak sosu, a makaron ze strączków i ser zapewniają wyraźne źródła białka.
W garnku pod przykryciem zagotuj wodę, co zajmie około 4–5 minut. Gdy zacznie wrzeć, lekko ją posól. W czasie podgrzewania przygotuj pozostałe składniki.
Umyj pomidory i przekrój je na połówki. Mozzarellę odsącz i pokrój w kostkę o boku około 1,5 cm. Bazylię opłucz, osusz i porwij liście. Przygotowanie dodatków zajmie około 3 minut.
Wsyp makaron do wrzącej wody i gotuj według instrukcji na opakowaniu, zwykle 6–9 minut, aż będzie miękki, ale nadal sprężysty. Odcedź i przełóż do miski.
Dodaj pesto do ciepłego makaronu i delikatnie mieszaj przez około 30 sekund, aż równomiernie go pokryje. Dodaj pomidory, mozzarellę i bazylię, dopraw pieprzem oraz w razie potrzeby solą. Wymieszaj przez kolejne 30 sekund i podawaj od razu.
Wybierz pesto bez sera lub z serem na podpuszczce mikrobiologicznej, aby danie było wegetariańskie; sprawdź również skład mozzarelli. Makaron z soczewicy łatwo rozgotować, więc sprawdź jego miękkość minutę przed końcem czasu podanego na opakowaniu. Pesto dodawaj poza ogniem — zachowa świeży aromat bazylii.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
