Na porcję: 826 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pinsa na gotowym spodzie z sosem pomidorowo-ziołowym, świeżym pomidorem i mozzarellą. Bazylię dodaj po pieczeniu, żeby zachowała świeży aromat.
Rozgrzej piekarnik do 220°C, grzanie góra–dół, z blachą na dolnej półce.
Mozzarellę odsącz z zalewy, dokładnie osusz ręcznikiem papierowym i porwij na niewielkie kawałki. Pomidor umyj, usuń twardą nasadę szypułki i pokrój w cienkie plasterki. Osusz plasterki ręcznikiem papierowym. Bazylię umyj i osusz.
Wymieszaj passatę z oregano, oliwą, solą i pieprzem. Spód do pinsy połóż na papierze do pieczenia. Rozsmaruj sos, pozostawiając wolny brzeg, a następnie rozłóż pomidor i mozzarellę.
Przenieś pinsę razem z papierem na gorącą blachę. Piecz przez 8–10 minut, aż brzegi będą rumiane, spód chrupiący, a mozzarella roztopiona.
Po wyjęciu posyp pinsę porwanymi listkami bazylii. Pokrój i podawaj od razu.
Dokładne osuszenie mozzarelli i pomidora zapobiega rozmiękaniu spodu. Wybierz spód wstępnie wypieczony; jeśli opakowanie zaleca inną temperaturę lub czas dopiekania, kieruj się instrukcją producenta.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
