Na porcję: 462 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Piada tworzy cienki, chrupiący spód pod pomidorowy sos, mozzarellę i plasterki świeżego pomidora. Oregano i bazylia nadają tej szybkiej pizzy klasyczny, ziołowy smak.
Nagrzej piekarnik do 220°C, grzanie góra–dół; zwykle zajmuje to 10–15 minut. Przygotuj płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Podczas nagrzewania piekarnika przygotuj dodatki. Pomidora umyj, usuń twardą nasadę szypułki i pokrój w plasterki grubości około 3 mm. Osusz je ręcznikiem papierowym. Mozzarellę odsącz, osusz i porwij na małe kawałki. Bazylię umyj, osusz i oderwij listki. Zajmie to około 5 minut.
W małej miseczce wymieszaj passatę z oregano, solą i pieprzem. Mieszaj przez około 30 sekund, aż przyprawy równomiernie połączą się z sosem.
Ułóż piadę na blasze i posmaruj jej brzegi oliwą. Podpiecz na środkowej półce przez 3 minuty, aż powierzchnia będzie sucha, a brzegi lekko sztywne.
Wyjmij blachę. Rozsmaruj sos na piadzie, pozostawiając wąski brzeg. Rozłóż pomidory i mozzarellę. Ponownie wstaw do piekarnika na 7–9 minut, aż ser się roztopi, a brzegi piady lekko zarumienią.
Po wyjęciu posyp pizzę listkami bazylii. Odczekaj około minuty, aż ser przestanie bulgotać, następnie pokrój i podawaj.
• Dokładnie osusz pomidora i mozzarellę — nadmiar wilgoci zmiękcza cienki spód. • Pod koniec pieczenia obserwuj brzegi piady, ponieważ szybko się rumienią. • Przy diecie wegetariańskiej wybierz mozzarellę z podpuszczką mikrobiologiczną.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
