Na porcję: 449 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pudding z mielonego siemienia lnianego gotowanego na mleku, ze słodyczą banana i dodatkiem malin. Orzechy włoskie przełamują jego kremową konsystencję i nadają śniadaniu owocowo-orzechowy charakter.
Przez około 3 minuty przygotuj dodatki: banana obierz, połowę rozgnieć widelcem na mus, a resztę pokrój w plasterki. Maliny delikatnie opłucz i osusz, a orzechy grubo posiekaj.
W małym rondelku podgrzewaj mleko przez około 2 minuty, aż zacznie parować. Zmniejsz ogień, wsyp mielone siemię lniane i cynamon, energicznie mieszając trzepaczką.
Gotuj na małym ogniu przez 4–5 minut, często mieszając, aż masa zgęstnieje i będzie powoli spływać z łyżki. Zdejmij rondelek z ognia, wmieszaj rozgniecionego banana i odstaw na 1 minutę, aby pudding jeszcze lekko zgęstniał.
Przełóż pudding do miseczki. Ułóż na nim plasterki banana i maliny, posyp orzechami. Podawaj od razu, gdy jest jeszcze ciepły.
• Wybierz dojrzałego banana — łatwo się rozgniata i dobrze dosładza pudding. • Po dodaniu siemienia utrzymuj mały ogień i mieszaj przy dnie, aby masa się nie przypaliła. • Pudding gęstnieje podczas stygnięcia, więc zdejmij go z ognia, zanim stanie się bardzo zwarty.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
