Na porcję: 520 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Ryż basmati z tuńczykiem oraz trio marchewki, groszku i kukurydzy to łagodny, warzywny obiad na jedną porcję. Natka pietruszki i sok z cytryny dodają świeżości, a solidna porcja tuńczyka zapewnia wyraźne źródło białka.
Przez około 4 minuty przygotuj składniki: ryż przepłucz na sitku i dokładnie odsącz, cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, a natkę umyj i posiekaj. Tuńczyka odsącz z zalewy i podziel widelcem na większe kawałki.
W małym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli — zajmie to około 2 minut. Wsyp ryż, przykryj i gotuj na najmniejszym ogniu przez 12 minut, aż wchłonie płyn. Wyłącz grzanie i pozostaw pod przykryciem na 5 minut, aż ziarna będą miękkie. Spulchnij widelcem.
W czasie gotowania ryżu rozgrzej oliwę na patelni o średnicy około 24 cm. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu przez 3 minuty, mieszając, aż się zeszkli. Wsyp zamrożone trio warzywne, przykryj i podgrzewaj na średnio małym ogniu przez 8–10 minut, mieszając co pewien czas, aż marchewka będzie miękka. Zdejmij pokrywkę na ostatnie 2 minuty, aby odparować nadmiar wilgoci.
Do miękkich warzyw dodaj ryż i tuńczyka. Delikatnie mieszaj i podgrzewaj przez 2 minuty, aż całość będzie gorąca. Wyłącz grzanie, dodaj sok z cytryny i natkę, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Podawaj od razu.
• Masa tuńczyka na liście dotyczy produktu po odsączeniu zalewy. • Podczas gotowania ryżu nie podnoś pokrywki; szczelne przykrycie ogranicza utratę wody. • Tuńczyka dodaj dopiero na końcu, aby pozostał soczysty i nie rozpadł się na drobne włókna.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
