Na porcję: 476 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Lekka sałatka z ryżem, tuńczykiem i świeżymi warzywami, połączona jogurtowo-cytrynowym dressingiem. To szybki, sycący obiad z wyraźną porcją białka.
Ryż wsyp do garnka z osoloną, wrzącą wodą i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle 12–15 minut, aż będzie miękki, ale pozostanie sypki. Odcedź, przepłucz krótko chłodną wodą i pozostaw na 3–4 minuty, aż dobrze ocieknie i przestygnie.
Tuńczyka dokładnie odsącz i rozdziel widelcem na kawałki. Pół ogórka i pomidor umyj, a następnie pokrój w kostkę około 1,5 cm. Dymkę oczyść i drobno posiekaj razem z koperkiem; przygotowanie warzyw zajmie około 5 minut.
Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny, musztardą i oliwą przez około 30 sekund, aż dressing będzie jednolity. Dopraw solą i pieprzem.
W misce połącz przestudzony ryż, tuńczyka, ogórek, pomidor, dymkę i koperek. Dodaj dressing i mieszaj przez około 1 minutę, aż równomiernie pokryje wszystkie składniki. Podawaj od razu, gdy warzywa są jędrne, a sałatka świeża.
Ryż warto przepłukać przed gotowaniem, aby pozostał sypki. Tuńczyka odsącz bardzo dokładnie, żeby sałatka nie była wodnista. Pomidora możesz pozbawić pestek, jeśli ma dużo soku.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
