Na porcję: 543 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Świeża sałatka z awokado, jabłkiem i chrupiącymi ziarnami w prostym dressingu cytrynowym. Podana z grzankami z chleba graham sprawdzi się jako szybka, wegańska kolacja.
Wsyp pestki dyni i ziarna słonecznika na suchą patelnię. Praż na średnim ogniu przez 2–3 minuty, często mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zarumienią. Przesyp na talerzyk, aby przestygły.
Chleb pokrój na kromki pasujące do tostera. Opiekaj przez 2–3 minuty, aż brzegi będą chrupiące, a następnie pokrój w szerokie paski.
Przez około 4 minuty przygotuj warzywa i owoce: sałatę umyj, dokładnie osusz i porwij na mniejsze kawałki. Ogórek i jabłko umyj; ogórek pokrój w półplasterki, a z jabłka usuń gniazdo nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. Z przeznaczonej do sałatki części awokado usuń skórkę i pestkę, a miąższ pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
W miseczce mieszaj oliwę z sokiem z cytryny, solą i pieprzem przez około 30 sekund, aż powstanie jednolity dressing.
Włóż sałatę, ogórek, jabłko i awokado do miski. Dodaj dressing i delikatnie mieszaj przez około 30 sekund, aż pokryje składniki. Posyp przestudzonymi ziarnami i podaj od razu z grzankami graham.
• Wybierz dojrzałe awokado, które lekko ugina się pod naciskiem, ale nie jest miękkie jak pasta. • Słodkie, chrupiące jabłko zrównoważy kwaśny dressing bez dodawania cukru. • Ziarna i grzanki dodaj tuż przed podaniem, aby zachowały chrupkość.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
