Na porcję: 647 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Sałatka z mozzarellą, pomidorem, ogórkiem i chrupiącą rzodkiewką, polana cytrynowym winegretem z musztardą. Podana z chlebem graham sprawdzi się jako szybka, świeża kolacja.
Przez około 4 minuty przygotuj warzywa: umyj je, sałatę dokładnie osusz i porwij na mniejsze kawałki. Z pomidora usuń twardą nasadę szypułki i pokrój go w cząstki. Odetnij końce ogórka oraz korzonki i pozostałości liści rzodkiewek, następnie pokrój ogórek w półplasterki, a rzodkiewki w cienkie plasterki.
Mozzarellę odsącz z zalewy i porwij na kawałki wielkości około 2 cm. Chleb graham pokrój w kromki. Zajmie to około 2 minut.
W małej miseczce wymieszaj musztardę z sokiem z cytryny. Stopniowo dolewaj oliwę, energicznie mieszając widelcem przez około minutę, aż winegret stanie się jednolity. Dopraw solą i pieprzem.
W szerokiej misce połącz sałatę, pomidor, ogórek, rzodkiewki i mozzarellę. Polej winegretem i delikatnie mieszaj przez około minutę, aż składniki pokryją się sosem. Podaj od razu z chlebem graham.
Dokładnie osusz sałatę, aby winegret dobrze przylegał do liści. Jeśli przygotowujesz kolację wcześniej, przechowuj sos osobno i dodaj go tuż przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
