Na porcję: 525 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Sałatka z ciecierzycą, pomidorami i ogórkiem w cytrynowo-bazyliowym dressingu. Ciecierzyca sprawia, że nadaje się na szybki obiad, a świeża bazylia nadaje jej wyraźny, ziołowy smak.
Ciecierzycę odsącz, opłucz na sicie i dobrze osącz. Pomidory, ogórek i bazylię umyj oraz osusz.
Z pomidorów usuń twarde nasady szypułek, a miąższ pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Ogórek pokrój w półplasterki grubości około 5 mm. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
Listki i delikatne łodyżki bazylii drobno posiekaj. W dużej misce wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i bazylią. Dopraw solą oraz pieprzem.
Do dressingu dodaj ciecierzycę, pomidory, ogórek i cebulę. Delikatnie wymieszaj, aby dressing pokrył wszystkie składniki. Rozdziel sałatkę między dwie miski i podawaj.
Wybierz dojrzałe, ale jędrne pomidory — sałatka będzie soczysta, lecz nie wodnista. Jeśli ogórek ma duży, wodnisty środek, usuń go łyżeczką przed krojeniem. Do lunchboxa zapakuj dressing osobno i wymieszaj sałatkę tuż przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
