Na porcję: 479 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Sałatka w tureckim stylu z ciecierzycą, pomidorem, ogórkiem i dużą ilością natki pietruszki. Cytrynowy dressing z kuminem łączy świeże warzywa i strączki w szybką, roślinną kolację.
Przez około 5 minut przygotuj składniki: ciecierzycę odsącz, opłucz na sicie i pozostaw, aż przestanie ociekać. Umyj pomidor, ogórek i natkę. Pomidor oraz ogórek pokrój w kostkę około 1 cm. Cebulę obierz i pokrój w cienkie półplasterki, a natkę drobno posiekaj.
W misce połącz sok z cytryny, oliwę, kumin, sól i pieprz. Mieszaj energicznie przez około 1 minutę, aż powstanie jednolity dressing.
Dodaj do dressingu ciecierzycę, pomidor, ogórek, cebulę i natkę. Mieszaj delikatnie przez około 1 minutę, aż wszystkie składniki pokryją się sosem.
Odstaw sałatkę na 5 minut, aby cebula lekko zmiękła, a smaki się połączyły. Spróbuj, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem, po czym podaj.
• Ilość ciecierzycy na liście oznacza masę po odsączeniu. • Jeśli ogórek ma duże, wodniste gniazdo nasienne, usuń je przed krojeniem. • Do przygotowania z wyprzedzeniem przechowuj dressing osobno i połącz go z sałatką przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
