Na porcję: 324 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chrupiąca papryka i ogórek kiszony tworzą słono-kwaśną sałatkę z fetą, czerwoną cebulą i koperkowym winegretem. To proste drugie śniadanie, które przygotujesz bez gotowania.
Umyj paprykę, usuń ogonek i gniazdo nasienne, a miąższ pokrój w kostkę około 1 cm. Ogórek kiszony odsącz i pokrój w półplasterki grubości około 5 mm. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Zajmie to około 5 minut; przełóż warzywa do miski.
Koperek opłucz, osusz i drobno posiekaj. W małej miseczce wymieszaj go z oliwą, octem jabłkowym i pieprzem. Mieszaj przez około minutę, aż składniki dressingu się połączą.
Fetę odsącz i pokrusz na większe kawałki. Dodaj do warzyw, polej dressingiem i delikatnie wymieszaj, tak aby nie rozgnieść sera. Zajmie to około 2 minut.
Odstaw sałatkę na 2 minuty, aby warzywa przeszły smakiem dressingu. Podawaj, gdy papryka pozostaje chrupiąca, a składniki są równomiernie pokryte sosem.
Feta i ogórek kiszony zwykle zapewniają wystarczającą słoność — sałatka nie wymaga dodatkowej soli. Jeśli zabierasz ją do pracy, dressing zapakuj osobno i wymieszaj z sałatką tuż przed jedzeniem. Pokrojoną cebulę możesz krótko przepłukać zimną wodą i dokładnie osuszyć, aby złagodzić jej ostrość.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
