Na porcję: 426 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Sałatka z soczewicy, suszonych pomidorów i oliwek z chrupiącym ogórkiem oraz papryką. Cytrynowy dressing i natka pietruszki podkreślają jej śródziemnomorski charakter; sprawdzi się jako szybka, roślinna kolacja.
Przez około 5 minut przygotuj składniki: soczewicę przepłucz na sitku i dokładnie odsącz. Pomidory oraz oliwki odsącz z zalewy. Umyj ogórek, paprykę i natkę, a następnie osusz. Z papryki usuń gniazdo nasienne.
Przez około 3 minuty pokrój ogórek i paprykę w kostkę o boku około 1 cm, suszone pomidory w cienkie paski, a oliwki na połówki. Drobno posiekaj natkę.
W misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, oregano i pieprz. Dodaj soczewicę, suszone pomidory, oliwki, ogórek, paprykę oraz natkę. Mieszaj delikatnie przez około 2 minuty, aż dressing równomiernie pokryje składniki.
Odstaw sałatkę na 5 minut, aby smaki się połączyły. Spróbuj, dopraw solą tylko w razie potrzeby i podawaj.
• Wybierz soczewicę zieloną lub brązową — jej ziarna dobrze zachowują kształt w sałatce. • Podane masy soczewicy, pomidorów i oliwek dotyczą produktów po odsączeniu. • Oliwki i suszone pomidory są słone, dlatego sól dodaj dopiero po spróbowaniu gotowej sałatki.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
