Na porcję: 451 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Grillowane halloumi podaj na sałacie z pomidorem, ogórkiem i oliwkami. Cytrynowy dressing z oregano równoważy słony smak sera i nadaje sałatce śródziemnomorski charakter.
Przez około 4 minuty przygotuj warzywa: umyj i dokładnie osusz sałatę, a następnie porwij ją na kawałki. Umyj pomidor i ogórek. Pomidor pokrój w cząstki, ogórek w półplasterki grubości około 5 mm. Oliwki odsącz. Ułóż warzywa i oliwki na talerzu.
W małej miseczce wymieszaj połowę oliwy z sokiem z cytryny, oregano i pieprzem. Mieszaj przez około 30 sekund, aż dressing się połączy, i polej nim warzywa.
Rozgrzewaj patelnię grillową na średnio mocnym ogniu przez około 2 minuty. W tym czasie osusz halloumi ręcznikiem papierowym, pokrój w plastry grubości około 1 cm i posmaruj z obu stron resztą oliwy.
Grilluj halloumi przez około 2 minuty z każdej strony, aż pojawią się złociste prążki, a ser będzie gorący i miękki w środku. Przełóż go na sałatkę i podaj od razu.
• Halloumi i oliwki są słone, dlatego sałatka zwykle nie wymaga dodatkowego solenia. • Jeśli ser mocno przywiera, poczekaj kilkanaście sekund przed przewróceniem — po zrumienieniu łatwiej odejdzie od patelni. • Podawaj tuż po grillowaniu, ponieważ stygnące halloumi staje się bardziej zwarte.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
