Na porcję: 381 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kremowa sałatka z tuńczykiem i białą fasolą w sosie ze skyru i musztardy dijon. Ogórek kiszony nadaje jej wyraźną kwaśność, a cebula i musztarda delikatną ostrość. To szybka, wysokobiałkowa kolacja bez gotowania.
Przygotuj składniki: tuńczyka odsącz i rozdziel widelcem na większe kawałki. Fasolę odsącz, przepłucz na sitku i pozostaw, aż przestanie ociekać. Ogórki pokrój w kostkę około 5 mm, cebulę obierz i drobno posiekaj. Natkę umyj, osusz i posiekaj.
W dużej misce wymieszaj skyr, musztardę, sok z cytryny i oliwę. Dopraw pieprzem. Mieszaj przez około 2 minuty, aż powstanie jednolity, kremowy sos.
Dodaj fasolę, tuńczyka, ogórki, cebulę i natkę. Przez około 2 minuty delikatnie mieszaj, aż sos pokryje wszystkie składniki, ale fasola i kawałki tuńczyka zachowają kształt.
Odstaw sałatkę na 3 minuty, aby smaki się połączyły. Spróbuj, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem, a następnie rozdziel między dwie miski.
• Podane ilości tuńczyka i fasoli dotyczą masy po odsączeniu. • Dokładnie odsącz fasolę i ogórki, żeby sos nie zrobił się wodnisty. • Sól dodaj dopiero po spróbowaniu — tuńczyk, ogórki i musztarda są już słone.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
