Na porcję: 503 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Żytni chleb posmarowany pesto, z szynką, podsmażaną papryką i mozzarellą. Grzanki przygotujesz na patelni — mają chrupiący spód i ciepły, ziołowy wierzch.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: umyj paprykę, usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w paski szerokości około 5 mm. Szynkę pokrój w szerokie paski. Mozzarellę odsącz, osusz i pokrój w cienkie plastry. Chleb pokrój na kromki grubości około 1 cm.
Na patelni o średnicy około 26 cm rozgrzej oliwę przez 30 sekund. Dodaj paprykę i smaż na średnim ogniu przez 4 minuty, mieszając, aż lekko zmięknie i miejscami się zarumieni. Dopraw pieprzem i przełóż na talerz.
Na tej samej patelni ułóż chleb. Opiekaj przez około 3 minuty, obracając w połowie, aż powierzchnia kromek stanie się sucha i lekko chrupiąca.
Zmniejsz ogień. Posmaruj wierzch kromek pesto, ułóż szynkę, paprykę i mozzarellę. Przykryj patelnię i podgrzewaj przez 2–3 minuty, aż ser zmięknie, a dodatki będą ciepłe. Podawaj od razu.
Dokładnie osusz mozzarellę, aby nie rozmoczyła chleba. Po nałożeniu pesto utrzymuj mały ogień — spód grzanek powinien się dopiec, a nie przypalić.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
