Na porcję: 395 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista kanapka inspirowana sałatką caprese, z wyrazistym pesto bazyliowym, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi. Rukola dodaje świeżości i lekko pieprznego smaku.
Chleb podziel na dwie kromki. Opiekaj je w tosterze albo na suchej patelni przez 2–3 minuty, aż staną się lekko chrupiące i rumiane.
Mozzarellę dokładnie odsącz i pokrój w plastry. Pomidorki oraz rukolę opłucz i osusz, a następnie pomidorki przekrój na połówki. Przygotowanie dodatków zajmie około 4 minut.
Obie kromki posmaruj pesto. Na jednej ułóż rukolę, plastry mozzarelli i pomidorki, po czym dopraw pieprzem. Przykryj drugą kromką i lekko dociśnij; podawaj od razu, gdy pieczywo jest jeszcze chrupiące.
Dokładnie osusz mozzarellę i warzywa, aby pieczywo nie zmiękło. Kanapkę możesz przygotować jako dwie otwarte grzanki. Do zapakowania ułóż rukolę bezpośrednio na pieczywie — ograniczy jego nasiąkanie.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
