Na porcję: 674 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z hummusem i sałatką z mozzarelli, pomidora oraz rukoli. Świeża bazylia i cytrynowy dressing podkreślają wytrawny smak śniadania.
Umyj pomidora, rukolę i bazylię. Osusz liście, a z pomidora usuń twardą nasadę szypułki. Pomidora pokrój w kostkę o boku około 1 cm.
Odsącz mozzarellę i osusz ją ręcznikiem papierowym. Pokrój w kostkę o boku około 1 cm. Rukolę grubo posiekaj, a listki bazylii porwij.
W misce połącz oliwę z sokiem z cytryny i pieprzem. Dodaj pomidora, mozzarellę, rukolę oraz bazylię. Delikatnie wymieszaj i dopraw solą do smaku, pamiętając, że hummus jest już słony.
Pokrój chleb na kromki i posmaruj hummusem. Nałóż sałatkę, pozostawiając nadmiar soku w misce. Podawaj od razu.
Wybierz gęsty hummus, który dobrze utrzyma sałatkę na pieczywie. Jeśli zabierasz śniadanie ze sobą, zapakuj sałatkę osobno i nałóż ją na kanapki tuż przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
