Na porcję: 594 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chałka smażona w jajku z mlekiem i cynamonem, podana z miodowym twarożkiem oraz świeżymi figami. Rumiane tosty mają miękki środek i delikatnie chrupiące brzegi.
Chałkę pokrój na kromki grubości około 2 cm. Figi umyj, odetnij twarde ogonki i pokrój owoce w ćwiartki. Twarożek wymieszaj z miodem.
W płytkim naczyniu roztrzep jajko z mlekiem i cynamonem przez około 30 sekund, aż białko połączy się z żółtkiem. Włóż kromki chałki i namaczaj po około 15 sekund z każdej strony, aż powierzchnia będzie wilgotna, ale pieczywo zachowa kształt.
Na patelni nieprzywierającej o średnicy około 24 cm rozgrzej masło na średnio małym ogniu, aż się roztopi i lekko spieni. Ułóż chałkę i smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż kromki będą złociste, a masa jajeczna całkowicie ścięta.
Przełóż tosty na talerz. Nałóż miodowy twarożek i figi, a następnie podawaj od razu.
Lekko czerstwa chałka lepiej zachowuje kształt podczas namaczania. Jeśli kromki rumienią się zbyt szybko, zmniejsz ogień, aby jajko zdążyło się ściąć bez przypalenia pieczywa.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
