Na porcję: 369 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Twarożek z chrupiącą rzodkiewką i szczypiorkiem, podany z chlebem żytnim razowym. Jogurt nadaje mu kremową konsystencję, a szczypta ostrej papryki delikatną pikantność.
Przez około 4 minuty przygotuj warzywa: umyj rzodkiewkę i szczypiorek, osusz je, a z rzodkiewki usuń końcówki. Rzodkiewkę pokrój w drobną kostkę, szczypiorek posiekaj.
W miseczce rozgnieć twaróg widelcem i wymieszaj z jogurtem. Pracuj przez około 2 minuty, aż masa będzie kremowa, z niewielkimi grudkami.
Dodaj rzodkiewkę, szczypiorek oraz ostrą paprykę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i spróbuj. Po około 2 minutach dodatki powinny być równomiernie rozprowadzone.
Pokrój chleb na kromki, jeśli nie jest pokrojony. Przez około 2 minuty nałóż twarożek na pieczywo lub przygotuj go do podania w miseczce obok kromek. Podawaj od razu, gdy rzodkiewka jest chrupiąca.
• Rzodkiewkę dokładnie osusz, żeby twarożek nie stał się wodnisty. • Sól dodaj tuż przed podaniem — ograniczy to puszczanie soku przez warzywa. • Ostrą paprykę rozprowadź dokładnie w twarożku, aby pikantność była równomierna.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
