Na porcję: 372 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kremowy twarożek z dużą ilością świeżej bazylii i chrupiącą rzodkiewką. Twaróg zmiksowany z jogurtem tworzy gładką pastę, którą podasz na śniadanie z pełnoziarnistym pieczywem.
Umyj rzodkiewki, odetnij końcówki i pokrój w kostkę o boku około 3–4 mm. Bazylię opłucz, dokładnie osusz, usuń twarde łodyżki i drobno posiekaj liście oraz delikatne wierzchołki. Zajmie to około 4 minut.
Włóż twaróg i jogurt do wąskiego naczynia. Miksuj blenderem ręcznym przez 1–2 minuty, zbierając masę ze ścianek, aż powstanie jednolity, kremowy twarożek.
Dodaj bazylię i rzodkiewkę. Dopraw solą oraz pieprzem i mieszaj przez około minutę, aż dodatki równomiernie połączą się z twarożkiem.
Pokrój pieczywo na kromki i przełóż twarożek do miseczki. Podaj od razu, gdy rzodkiewka jest chrupiąca; przygotowanie porcji zajmie około 2 minut.
• Bez blendera dokładnie rozetrzyj twaróg z jogurtem widelcem — pozostanie nieco bardziej ziarnisty. • Bazylię posiekaj tuż przed dodaniem, aby zachowała świeży aromat. • Jeśli przygotowujesz śniadanie wcześniej, rzodkiewkę wmieszaj dopiero przed podaniem, żeby nie rozwodniła twarożku.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
